11.3K
Downloads
19
Episodes
פודקאסט עסיסי על חוויות והרפתקאות אוכל. עם איתי (פיש) פשיגודה, יזם מסעדן מוביל בסצנה הקולינרית בישראל. שחר בוהדנה, איש אסטרטגיה פיתוח קונספטים ומיתוג בתחום האוכל, השניים לוקחים אתכם עד הביס המושלם.
Episodes
Thursday Feb 11, 2021
Thursday Feb 11, 2021
הפרק אירחנו את צחי בן עמרם (ג'אספר ג'ונס) אחת מאושיות חיי הלילה המובילים בתל אביב שהוביל את סצנת הקוקטיילים הישראלית עוד כשהיא היתה בש"ש
נדבר על הקשר האמיתי בין המילה קוקטייל לזנב תרנגול
נצלול לעומק סצנת ותרבות הקוקטיילים מההיסטוריה שלה, המניעים שלה ועד החיבור שלה לעולם הקולינריה
נדבר על מקומות מובילים בעולם לקוקטיילים (כמו תמיד, יש המלצות!), על סוגים וטכניקות וטעמים הלקוחים בחלקם ממטבחים מקצועיים
בפרק שכולו קונספט וקוקטיילים לתוך השעות הקטנות של הלילה
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.